Chuletón de vaca de Rubia Gallega – Luismi Dry Aged

IVA Incluido

Seleccionado por el gran Luismi, el carnicero de los mejores chefs españoles. Este chuletón destaca por su aspecto robusto y recio, proveniente de vacas viejas. Con una maduración de 60 días, su sabor se vuelve más suave, pero mantiene un nivel de marmoleado muy elevado que aporta una jugosidad excepcional. Cada pieza de Luismi es única, seleccionada por sus atributos propios, lo que hace que no haya dos piezas iguales. Ideal para compartir y disfrutar de una experiencia gastronómica única.

SKU: N/D Categorías: Chuletón, Vaca

Tips de Cocción

Se recomienda cocinar a la parrilla o a la plancha a fuego medio-alto hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Sazonar con sal y pimienta al gusto, y servir acompañado de tus guarniciones favoritas, para una experiencia gastronómica óptima.