Botiga Online

Un plat únic amb infinites possibilitats

Filet de vaca de Rubia Gallega - Luismi Dry Aged
Filet de vaca de Rubia Gallega - Luismi Dry Aged - Imatge 2

Filet de vaca de Rubia Gallega – Luismi Dry Aged

5,50 € – 145,00 €

Seleccionat pel gran Luismi, el carnisser dels millors xefs espanyols. Es distingeix pel seu aspecte més robust, ja que prové de vaques velles. Cada animal és únic, i el sabor és molt més potent i persistent en comparació amb altres filets, amb un alt nivell de marbrat que el fa encara més saborós.

SKU: N/A Categories: ,
Es recomana cuinar-lo a la graella o a la planxa fins a assolir el punt de cocció desitjat. Després, deixar reposar uns minuts abans de servir perquè els sucs es redistribueixin, aconseguint així el màxim sabor i tendresa de la carn.

Productes relacionats