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Lomo bajo sin hueso de Wagyu japonés Miyazaki / Kagoshima

Lomo bajo sin hueso de Wagyu japonés Miyazaki / Kagoshima

50,00 € – 450,00 €

Auténtico wagyu japonés de calidad A5, procedente de la región de Miyazaki, en el sur de Japón. Esta carne se caracteriza por su textura extremadamente tierna y su sabor suave. Al morderla, se deshace literalmente en la boca. Fuimos los primeros en ofrecer este producto, y es el corte de lomo más limpio y fino, ideal para los paladares más exigentes.

SKU: N/D Categorías: , ,
Se recomienda cocinarlo a la parrilla o a la plancha hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Después, dejar reposar unos minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan, logrando así el máximo sabor y ternura de la carne.

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