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un plato único con infinitas posibilidades

Ribeye Short Dry Aged

13,95 25,95 

Procedente del centro de Europa, este producto es ideal tanto para los más carnívoros como para quienes prefieren un sabor más suave y neutro. Su maduración de 30 días aporta un sabor intenso pero equilibrado, perfecto para todos los paladares.

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Se recomienda cocinarlo a la parrilla o a la plancha hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Después, dejar reposar unos minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan, logrando así el máximo sabor y ternura de la carne.