Ribeye de Wagyu japonés Miyazaki/Kagoshima

IVA Incluido

Auténtico wagyu japonés de calidad A5, procedente de la región de Miyazaki, en el sur de Japón. Este corte es el más graso y jugoso de todos, ideal para los grandes amantes de la BBQ. Con una textura extremadamente tierna y un sabor suave, sus piezas se deshacen literalmente al morderlas. Es el corte más sabroso y con mayor contenido de grasa, perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica intensa y única.

Tips de Cocción

Se recomienda cocinarlo a la plancha o a la barbacoa, hasta alcanzar un punto de cocción más que los filetes "comunes". Después, dejar reposar unos minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan, logrando así el máximo sabor y ternura de la carne.