Recomanem gaudir del brisket cru, a la planxa o simplement brasejat amb un toc de flama del bufador.
Botiga Online
Un plat únic amb infinites possibilitats
Carpaccio de Wagyu Kobe madurat Dry Aged
Interval de preus: 18,75 € a 36,00 € IVA Inclòs
Autèntic Wagyu de Hyogo, Kobe. Madurat durant 25 dies a la nostra càmera Dry Aged. Aquesta carn es distingeix per la seva textura extremadament tendra i el seu sabor suau. La curta maduració ressalta aromes i matisos excepcionals, oferint una experiència única al paladar.
Productes relacionats
-
Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
Filet de Wagyu japonès Miyazaki / Kagoshima
Interval de preus: 28,90 € a 289,00 € IVA Inclòs -
Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
Mitjana de vaca Simmental “prime”
Interval de preus: 24,95 € a 45,95 € IVA Inclòs -
Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
Ribeye Wagyu Kobe Dry Aged
Interval de preus: 75,00 € a 375,00 € IVA Inclòs -
Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte
Carpaccio de vaca dry aged – SECRETO Nº7
16,50 € IVA Inclòs