Per cuinar aquest costellam recomanem utilitzar tècniques de cocció a baixa temperatura, com el fumat o el rostit lent al forn. Això permet que la carn es torni increïblement tendra i sucosa, alliberant tot el seu sabor i aroma característics.
39,95 € IVA Inclòs
Pels més “foodies” de la família, aquest costellam de porc Duroc de camp, criat a la Masia Teró, és una peça excepcional. Aquesta carn tendra i sucosa, amb el seu sabor profund i equilibrat, farà les delícies dels paladars més exigents. Ideal per a una cocció lenta o a la graella, ressalta pel seu marbrat perfecte i el seu increïble sabor.