La cistella està buida actualment!
15,95 € – 29,95 €
Una de les peces més apreciada i valorada. És el tall més net, sense excessos de greix al voltant i amb abundant greix infiltrat, cosa que li aporta un sabor suau i persistent al paladar. Madurat durant 45 dies, és ideal pels més carnívors i perfecte per servir en porcions individuals.