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un plato único con infinitas posibilidades

Lomo bajo de vaca – Oro puro

34,95 € – 65,00 €

Con una maduración de 80 días, es la pieza más ideal para disfrutar de una carne en formato individual. Su sabor es más profundo y jugoso en comparación con otras piezas, gracias a su calidad superior y la maduración que solo «Oro Puro» ofrece.

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SKU: N/D Categorías: Lomo bajo, Oro Puro, Vaca

Tips de Cocción

Se recomienda cocinarlo a la parrilla o a la plancha hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Después, dejar reposar unos minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan, logrando así el máximo sabor y ternura de la carne.