Cuina el llom baix a la planxa o a la barbacoa per realçar-ne el sabor i la textura.
Interval de preus: 58,95 € a 117,90 € IVA Inclòs
Autèntic bou certificat de les valls d’Esla. Animals criats de manera extensiva i amb més de cinc anys. Maduració de 120 dies que potencia els sabors i les notes profundes de la carn, ideal pels que busquen una peça ben gustosa.